Ausbildung Hotelkaufmann und Hotelkauffrau Gehalt und Voraussetzungen

Ausbildung Gastronomie – Ausbildung Hotelkaufmann und Hotelkauffrau Gehalt und Voraussetzungen

Ausbildungsberuf Hotelkaufmann oder Hotelkauffrau Gehalt, Voraussetzungen und Inhalt

Ausbildung Hotelkaufmann oder Hotelkauffrau Gehalt, Voraussetzungen und Inhalt
Ausbildung Hotelkaufmann oder Hotelkauffrau Gehalt, Voraussetzungen und Inhalt

Ausbildung Hotelkaufmann oder Hotelkauffrau: Während der Ausbildung im Hotel beschäftigt und durchläuft dort alle Abteilungen. Der Hauptschwerpunkt der Ausbildung zur Hotelkauffrau oder Hotelkaufmann ist jedoch kaufmännischer Natur. Die hauptsächlichen Aufgaben gehen über die Buchhaltung, den Einkauf und das Personalwesen. Des weiteren gehören aber auch Tätigkeiten im Service und am Empfang zum Berufsbild eines Hotelkaufmanns und einer Hotelkauffrau.

Voraussetzungen – Hochschulreife und Berufsfachschule Hotel oder Gastronomie von Vorteil

Dauer der Ausbildung – 3 Jahre

Tätigkeiten und Lerninhalte der Ausbildung

Die Haupttätigkeiten eines Hotelkaufmann oder einer Hotelkauffrau sind: die Koordination der einzelnen Hotelabteilungen, anfallende Tätigkeiten im Einkauf, der Buchhaltung und der Kalkulation sowie der Repräsentation und die Gästebetreuung.

Einige weitere Aufgaben des Hotelkaufmanns oder der Hotelkauffrau

  • Kaufmännische Tätigkeiten durchführen, zum Beispiel in der Buchhaltung und Kosten- und Leistungsrechnung
  • Bürotätigkeiten und Sekretariat z. B. Schriftverkehr
  • im Bereich Food and Beverage-Abteilung (Wirtschaftsabteilung)
  • im Personalwesen Aufgaben wahrnehmen
  • im Bereich Einkauf und Magazin (Lager), z. B. Lagerverwaltung, Empfang von Sendungen oder im Bereich Bestellungen
  • Öffentlichkeitsarbeit (Public Relations)
  • Bankettabteilung
  • Stewarding
  • Restaurantkasse führen, abrechnen etc.

Zukunftsaussichten: sehr gut 5/5 Punkte, bei regionaler Flexibilität

Gehalt: Das Gehalt gliedert sich nach Ausbildungsjahren. Diese Gehälter sind Mittelwerte, da je nach Arbeitgeber und Tarif die Gehälter sehr unterschiedlich ausfallen können. Im ersten Jahr ca. 532,00 €, im zweiten Jahr ca. 615,00 € und im dritten Jahr ca. 696,00 €.

Videos zum Hotelkaufmann bzw. zur Hotelkauffrau

Ausbildungsberuf Info: Allgemeine Aufgaben

Weiterführende Informationen

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